Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Crianza: El vino se cría en tanques de acero y barricas de roble francés durante 8 meses.

Zona Origen: Alto Agrelo y Tupungato, Mendoza, Argentina.

Vinificación: Las uvas despalilladas tienen un breve periodo de tiempo de contacto prefermentativo, para luego fermentar bajo temperaturas controladas por dos semanas.

Winemaker: Fernando Sota

Racimos de Cabernet cuidadosamente seleccionados, provenientes de dos parcelas. Cosechados con diferentes niveles de madurez, siempre en la busqueda de complejidad y estructura.

Vino que refleja, la autenticidad y la diversidad del cabernet sauvignon en este terroir.

Proyecto: En 2017, Arnaud Frésard, un joven suizo de 26 años, llega a Buenos Aires para un intercambio de estudios desde su ciudad natal, La Chaux-de-Fonds. Durante sus viajes a Mendoza, conoce a otro compatriota que lo introduce al mundo de las bodegas, despertando su fascinación por el vino. Con el tiempo, su hermano Florian se une a él, y juntos dan forma al sueño de establecer un proyecto vitivinícola. Este sueño quizás esté inspirado en el recuerdo de su bisabuelo materno, propietario de una pequeña viña en el Veneto, donde elaboraba vino casero. Desde el principio, su visión fue crear una bodega que representara a su generación y aportara una perspectiva innovadora y sustentable al mundo vitivinicola.