El Gordo Bernardo 2017 by BBPC
Varietales: Malbec 70% Tannat 30%
Cosecha: 2017
Viñedos: Valle de Uco
Alcohol: 13,85
pH: 3,5
Acidez: Total: 6,3 g/l
Guarda: 12 meses de barricas usadas
Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla
Coupages los españoles …
Blends los americanos …
Eternos assambalges los franceses ….
Lo nuestro es simplemente una cofermentación de Malbec de Paraje Alramira y Tannat de la zona de Agua Amarga, límite entre Tupungato y Tunuyán.
Ambos varietales provenientes del Valle de Uco.
La primera le aporta a la segunda y esta última la compensa en todo.
Más que un juego de palabras, una realidad reflejada en la botella.
Estructurado, pero amable.
Complejo, pero directo.
Intenso… siempre intenso.
Fruta, madera, acidéz, dulzura… todo presente, pero muy equilibrado.
Acompañante ideal de los mejores preparados rioplatenses.
