Composición: 90% Merlot  10% Cabernet Sauvignon  Cosecha  2020  

Elaboración: Selección de uvas referentes por su mejor expresión: Merlot proveniente de Rio  Negro (Fernandez Oro) y Cabenet Sauvignon de  Mendoza (Agrelo)   

Fermentación a 25-28 "C. . Elaboración pequeñas vasijas. 20 a 25 días de maceraclón.  Crlanza: 18 meses en barricas roble francés.  Cada varietal elaborado por separado y mezclados al momento del corte final. 

Datos analiticos: Alcohol: 14,4%  Azúcar. 1.37 g/L Acidez 5.77 g/L 

Notas de cata: Color violáceo Intenso, notas especiadas, cassis y guinda, pinienta rosa y  junto a la vanilla le dan  gran complejidad. Taninos delicados y vibrantes que |o hacen alerciopelado en la boca. 

Partida 546 botellas  

SIETE LOCOS WINES Es un proyecto de vinos conceptuales de autor desarrollados por el enólogo Jorge Correa. Invitando al consumidor a sumergirse en una experiencia novedosa: descubrir el mundo de los vinos blend y la obra de Roberto Arlt.
Los vinos están inspirados en la novela escrita en 1929 por Roberto Arlt “Los Siete Locos”. Cada vino refleja la locura e historia de cada uno de los personajes con un corte único y auténtico, utilizando cepas tradicionales y no tradicionales. Con cada una de las botellas estás accediendo a una partida única e irrepetible de pocas botellas la cual denominamos “capítulos”.