Lleva una etiqueta azul violaceo que nos recuerda al color del cielo en el final del atardecer de la finca, el puente entre el dias llenos de sol y noches bajo la atenta mirada de la luna, la hora mágica donde vemos estimulados los sentidos con la energia de los astros.

Dos años entre crianza y estiba. Vino único en el mundo, merlot de altura.

Origen: Finca de Cachi, Alto Valle Calchaquí, Salta

Altura: 2670 msnm

Variedad: Merlot 100%

Crianza: 12 meses en barrica de 2°y3° uso, 60 % de roble americano y 40% de roble francés

Rendimiento:4000 kilogramos por hectárea

Suelo: Franco arenoso con canto rodado

Cosecha: Manual en cajas de 20 kg. Marzo 2019

Alc: 14,7 %

Acidez: 5,8

PH: 3,7

Potencial de Guarda: 7/10 años

Partida limitada: 3300 botellas

Notas de Cata: 

Vinos de color rubí y de aromas delicados, frutas maduras como frambuesas y moras, se combinan con una palea aromática fresca como de tomillo y eneldo fresco, especias, como el anís.

En boca es frutado, aterciopelado y muy balanceado. Con notas sutiles de crianzacomo las de cedro y coco que le aportan calidez. Destacado por su elegancia y muy protongada persistencia.

Servicio: Se recomienda descorchar 45´ antes de consumir y servirr entre 16° a 18°